Ayam Greprek Bikin Nagih !!! Resep Memasak Mudah

ayam geprek saat ini sangat digemari oleh banyak orang
terutama oleh kalangan muda yang sering nongkrong
tidak salah jika kita mencoba memasak sendiri di rumah
langsung ke resep memasak yang mudahnya !!



Bahan :
- 1 Potong Ayam Negeri/Broiler( potong Jadi 8)
- Paprika Bubuk( jika ada)
- 5 Gram Tepung Terigu
- 125 GramTeping Sagu
- 5 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
- 2 Sdt Garam
- 2 Sdm Baking Soda
- 1 gelas Air
- Minyak makan untuk menggoreng

Sambal Ayam Geprek
- 250 Gram Cabai Rawit
- 150 Grram Bawang Putih
- 250 ml Minyak Makan
- 2 Sdm Kaldu Bubuk
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt gula


Langkah Memasak
1.  Rendam ayam ke dalam ai yang dicampur campur dengan 2 sdm kaldu bubuk, 1 sdt garam, dan paprika bubuk (jika ada) 45 menit di wadah tertutup atau semalam jika ada kulkas
2. Campur tepung terigu dengan tepung sagu, 3 sdm kaldu bubuk, 2 sdt garam, dan baking soda sampai rata
3. Balut ayam yang sudah di rendam dengan tepung, cubit2 ayam untuk mendapatkan hasil yang bagus
4. Goreng ayam ke daam minyak panas sedang agar matang merata, angkat jika sudah matang
5. Buat sambal gepreknya, cincang cabai rawit dan bawang putih, masukan kedalam mangkuk beserta semua bumbunya, siram dengan minyak panas dan aduk.
6. ayam geprek siap disajikan dengan nasi hangat, timun, salada air dan lalapan kesayangan lainnya

Share this post